РЫБАЕСТЬ!!!
РЫБНЫЙ ГАСТРОНОМДОСТАВКА РЫБЫ
8-986-727-59-17Общие сведения
Белобрюхая камбала - морская донная рыба, избегающая опресненных районов.
Эта рыба отличается от других видов характером своей боковой линии: она не только дугообразно изогнута в передней части тела, но и имеет боковую ветвь, направляющуюся назад к спине и вперед у голове. Рот небольшой с челюстями, вооруженными коническими, слегка сужающимися с боков и притупленными, в один ряд зубами. Верхняя сторона тела коричневого или песочного цвета, нижняя - белая. Плавники без полос и пятен. Интересно, что самки немного крупнее самцов.
В летнее время белобрюхая камбала держится в заливе Петра Великого у берегов на глубине 50-70 м, тогда как в Татарском проливе встречается обыкновенно на глубине 25-50 м. С наступлением зимы отходит от берегов и направляется на более значительные глубины, где и зимует. В заливе Петра Великого местом зимовки является банка между о. Аскольда и мысом Поворотным. Вместе с другими камбалами она залегает там на глубине 110-250 м.
ОТЗЫВЫ
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ
РЕЦЕПТЫ
Камбалу свежемороженую разморозить, обрезать плавники, очистить от чешуи и удалить внутренности.
камбала с/м — 450 г; мука пшеничная — около 40 г; соль — около 5 г; паприка молотая — 4 г; одно яйцо; панировочные сухари; растительное масло. |