Рецепты

Филе пангасиуса (количество рецептов 2)

Тефтели из пангасиуса

Филе пангасиуса пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить репчатый лук, яйцо и отварной рис. Сформировать тефтельки положить на противень и в духовку на 20 минут. Готовые тефтели залить томатным соусом.

 

Ласточкино гнездо

Пропустить пангасиус через мясорубку, добавить специи, яйцо сырое, небольшое количество муки. Из котлетной массы сделать шарик в серединку положить половинку вареного яйца, придать форму гнезда. Жарить в духовке до готовности.